リサイクルレシピ ~ ベリーベリージャム ::::: LOVE JACK :::::
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ベリーベリージャム

≪ 材料 ≫
ベリー
: 1kg
グラニュー糖
: 200g
≪ 作り方 ≫
  • 引き上げたブルーベリーとラズベリーを鍋に入れ、砂糖をまぶして少し置いておく。
  • 砂糖が溶けて水分が出てきたら鍋を強めの中火にかける。
  • 途中、焦げ付かないように木ベラでかき混ぜ、様子を見ながら20分程煮詰める。
  • 火からおろし、密閉瓶に入れて出来上がり。
≪ コメント ≫

引き上げたブルーベリーとラズベリーでジャムを作りました。
これは真面目に美味しかったです。
パンにこってり乗せて食べてもいいですが、ヨーグルトに混ぜて食べるのもオススメです。

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