ベリー

:　1kg

グラニュー糖

:　200g

• 引き上げたブルーベリーとラズベリーを鍋に入れ、砂糖をまぶして少し置いておく。
• 砂糖が溶けて水分が出てきたら鍋を強めの中火にかける。
• 途中、焦げ付かないように木ベラでかき混ぜ、様子を見ながら２０分程煮詰める。
• 火からおろし、密閉瓶に入れて出来上がり。

引き上げたブルーベリーとラズベリーでジャムを作りました。
これは真面目に美味しかったです。
パンにこってり乗せて食べてもいいですが、ヨーグルトに混ぜて食べるのもオススメです。