巨峰のサワードリンク ::::: LOVE JACK :::::
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巨峰のサワードリンク

≪ 材料 ≫
巨峰
: 500g
: 500ml
上白糖
: 500g
≪ 作り方 ≫
  • 葡萄を房ごと綺麗に洗う。
  • 瓶に砂糖と酢を入れ、おたまなどでよくかき混ぜ、砂糖を溶かす。
  • 房から葡萄を一つ一つ取り外し、綺麗に拭きながら瓶に入れてゆく。
  • 2週間ほどで飲めます。

 ← 漬けたてはこんな感じです。

≪ 注意点 ≫

時々瓶をゆすって、浮かんでいる果実がまんべんなく酢液に浸かるようにしてください。

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