コーヒー酒
≪ 材料 ≫
- コーヒー豆
- : 50g
- 氷砂糖
- : 20g
- ホワイトリカー
- : 900ml
- 瓶に焼酎を注ぎ入れる。
- コーヒー豆と氷砂糖を入れ、密閉する。
- 3週間後にコーヒー豆を取り除き、漉して保存。
2週間後から
≪ コメント ≫
コーヒーはベースを色々なもので漬けてみましたが、ホワイトリカーで作るのが一番美味しくなると思います。
作るのが簡単なので、おすすめです。(剥いたり洗ったり、一切しなくていいので、楽)
豆の引き上げのタイミングはお好みで調整してください。
管理人は濃いコーヒーが好きですが、アメリカンコーヒーが好きな方は3週間つけると飲めなくなるかもしれません。
牛乳で割ったり、アイスクリームにかけたりするのが美味しいです。