コーヒー酒(焼酎ベース) ::::: LOVE JACK :::::
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コーヒー酒

≪ 材料 ≫
コーヒー豆
: 50g
氷砂糖
: 20g
ホワイトリカー
: 900ml
≪ 作り方 ≫
  • 瓶に焼酎を注ぎ入れる。
  • コーヒー豆と氷砂糖を入れ、密閉する。
  • 3週間後にコーヒー豆を取り除き、漉して保存。
≪ 熟成と飲み頃 ≫

2週間後から

≪ コメント ≫

コーヒーはベースを色々なもので漬けてみましたが、ホワイトリカーで作るのが一番美味しくなると思います。
作るのが簡単なので、おすすめです。(剥いたり洗ったり、一切しなくていいので、楽)

豆の引き上げのタイミングはお好みで調整してください。
管理人は濃いコーヒーが好きですが、アメリカンコーヒーが好きな方は3週間つけると飲めなくなるかもしれません。
牛乳で割ったり、アイスクリームにかけたりするのが美味しいです。

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