アメリカンチェリー酒(焼酎ベース) ::::: LOVE JACK :::::
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アメリカンチェリー酒

≪ 材料 ≫
アメリカンチェリー
: 600g
氷砂糖
: 60g
ホワイトリカー
: 900ml
≪ 作り方 ≫
  • アメリカンチェリーは軸をつけたままよく洗い、ザルに上げて水を切る。
  • 軸を取りながらキッチンペーパーなどで水気を拭き、爪楊枝で5~6箇所穴を開ける。
  • 瓶にホワイトリカーを注ぎ入れ、その中にアメリカンチェリーと氷砂糖を入れ、密閉する。
≪ 熟成と飲み頃 ≫

2ヵ月後から

≪ コメント ≫

綺麗な色の果実酒に仕上がります。
ロックでもいいですが、ソーダで割るのがオススメ。

でもベースは焼酎よりもラムベースの方が美味しいと思う。

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