アメリカンチェリー

:　600g

氷砂糖

:　60g

ホワイトリカー

:　900ml

• アメリカンチェリーは軸をつけたままよく洗い、ザルに上げて水を切る。
• 軸を取りながらキッチンペーパーなどで水気を拭き、爪楊枝で５～６箇所穴を開ける。
• 瓶にホワイトリカーを注ぎ入れ、その中にアメリカンチェリーと氷砂糖を入れ、密閉する。

２ヵ月後から

綺麗な色の果実酒に仕上がります。
ロックでもいいですが、ソーダで割るのがオススメ。

でもベースは焼酎よりもラムベースの方が美味しいと思う。