ひめりんご酒(ブランディーベース) ::::: LOVE JACK :::::
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ひめりんご酒

≪ 材料 ≫
ひめりんご
: 400g
氷砂糖
: 50g
ブランディー
: 600ml
≪ 作り方 ≫
  • ひめりんごの茎を取りながら綺麗に洗う。
  • 洗ったひめりんごをキッチンペーパーなどで丁寧に拭き、お尻の部分に十字の切込みを入れる。
  • ひめりんごと氷砂糖を密閉瓶に入れる。
  • ブランディーを静かに注ぎ、密閉する。

 ← 漬けたてはこんな感じです。

≪ 熟成と飲み頃 ≫

1ヵ月後から

≪ コメント ≫

お湯割りにするのがおすすめです。
冬にぴったりなお酒。

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